1 denní zážitek: Na den sládkem

3,000 

Program:
8:00 – sypání sladu na várku, šrotování
9:00 – vystírání, začátek rmutování
12:00 – konec rmutování, odpočinek 30 minut (= pauza na oběd- není součástí ceny)
12:30 – konec odpočinku, začátek scezování
14:00 – konec scezování, začátek chmelovaru, vyhazování mláta
15:30 – konec chmelovaru, víření, tvorba chmel. koláče
16:00 – koláč hotový, začátek spílání, zakvašování
16:45 – konec spílání, vymytí varny, úklid
17:00 – úklid u konce, degustování piva

Sám sládek o tomto speciálním zážitku osobu říká: „Tento zážitek je o tom být na den opravdovým sládkem – zákazník bude zvedat pytle, hýbat s kouhotama, určovat teploty – nechci, aby prostě jen koukal na to, jak vařím. Musí si toho co nejvíce ( v rámci možností ) vyzkoušet. Dělat běžnou práci, kterou dělám já.“

Výstupem tedy není vaše vlastní uvařené pivo ( to je u zážitku „Výroba piva se sládkem“), ale poznat běžnou praxi sládka.

POZOR tento zážitek je vždy jen pro jednu osobu (maximálně pár lidí, kteří se dopředu znají)

Vyzkoušíte si několik kroků z výroby piva.
Termín: v průběhu celého roku po domluvě se sládkem, nejlépe, když se bude připravovat dvanáctka
Kapacita: jedna osoba na termín (maximálně pár)
Cena: 3000 Kč